Wenn man von arabischen Ländern spricht, ist es unmöglich, den traditionellen orientalischen Basar, einfach «Souk» genannt, nicht zu erwähnen. Der Begriff «suk» bedeutet den Teil der Stadt, der dem Handel und anderen kommerziellen Bedürfnissen der Einwohner gewidmet ist und gleichbedeutend mit dem auf Persisch vorkommenden Wort «Basar» ist. In kleinen Siedlungen bezieht sich «sukom» auf den spontanen Handel, der jede Woche an bestimmten Orten betrieben wird, wenn lokale Stämme einen vorübergehenden Frieden schließen, um überschüssige Waren auszutauschen. Heutzutage verwenden Araber «Hündin», um den Markt als wirtschaftlichen Begriff zu bezeichnen.
Neben dem Hauptbasar hat jedes Stadtgebiet eine eigene vierteljährliche «Hündin». Ursprünglich befand sich der Markt außerhalb der Stadtmauern auf der Route von Wohnwagen, und vorbeikommende Kaufleute brachten Waren dorthin. Der Verkauf und Austausch wurde von verschiedenen Festen und Vergnügungen begleitet, die Besucher wurden von Tänzern, Sängern, Geschichtenerzählern usw. unterhalten. Ähnliche Basare gibt es noch heute, die die Rolle von Kulturfestivals spielen. Mit zunehmender Bevölkerungszahl wuchsen auch die Hündinnen und verwandelten sich in permanente Märkte im zentralen Teil der Städte. Große Märkte sind in viele kleine, hochspezialisierte Märkte unterteilt — Gewürzmarkt, Fischschlampe, Textilmarkt usw. Nur die traditionelle Atmosphäre der arabischen Märkte blieb unverändert — lebhafte Gespräche, Spaß, Rivalität der Händler um Käufer, Freundlichkeit der Verkäufer und natürlich ein unverzichtbares Merkmal des Ostens — die Notwendigkeit, über den Preis zu verhandeln!
Gäste und Touristen, die arabische Länder besuchen, müssen den «Souk» besuchen — schließlich ist dieser Ort absolut voller orientalischem Flair und Exotik, hier kann jeder für sich und seine Freunde etwas nach seinem Geschmack auswählen. Das Standard-Set an Souvenirs umfasst verschiedene Schachteln, Kaffeesets, Schmuckstücke aus Holz oder Edelmetallen.
In den engen Gassen «suka» befinden sich kleine Läden, Werkstätten lokaler Handwerker, in denen Handwerker direkt vor Ihren Augen ein persönliches handgemachtes Geschenk machen, das nur in einer Kopie vorhanden ist, sowie Lagerhäuser usw. Der Markt verfügt über eine gut ausgebaute Infrastruktur für Service und Freizeit Strukturen — Moscheen. Traditionell befinden sich Handwerker und Händler mit dem gleichen Profil in unmittelbarer Nähe zueinander. In der Nähe der Geschäfte werden Lagerhäuser gebaut. Der zentrale Teil des Marktes ist, wie früher üblich, den reichsten Händlern und Handwerkern vorbehalten, und am Rande des Basars drängen sich eher bescheidene und schlecht bezahlte Spezialisten, und die Preise für Waren dort werden niedriger sein. Dies sollte berücksichtigt werden, wenn Sie ein exklusives Produkt kaufen möchten, aber Geld sparen möchten.
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